忙しい大学生のためのカット野菜を使ったお手軽レシピ

爽やか♪りんご入り玉葱サラダ

●材料(1人分)

  • りんご(国産) 1/4個
  • オニオンミックスサラダ(カット野菜) 1/2袋(45g)
  • 塩 少々
  • マヨネーズ 大さじ1.5
  • 砂糖 小さじ1/2
  • ブラックペッパー 適量
  • オリーブオイル 小さじ1/2

●作り方

1

りんごは3mm程度のいちょう切りにして、ボウルに入れ、全体に塩をまぶしておく。

2

オニオンミックスサラダ、マヨネーズを1のボウルに入れ混ぜ合わせ、砂糖を入れて味を整える。

3

お皿に盛り、オリーブオイル、ブラックペッパーを上からかける。