忙しい大学生のためのカット野菜を使ったお手軽レシピ

ソーセージを加えて簡単♪ポトフ

●材料（2人分）

煮込み料理用（じゃがいも、人参、玉葱入りカット野菜）
1/2袋（150ｇ）
ウインナーソーセージ 4本
コンソメ（顆粒）小さじ2
塩少々
ブラックペッパー少々
水 400㏄
粉末パセリ少々

●作り方

1

鍋にカット野菜、ウインナーソーセージを入れて水を加える。

2

コンソメを加えて中火で10分程度煮込む。

3

塩、ブラックペッパーで味を整える。

4

器に盛り、粉末パセリをふる。※1食分食べた後の残りの半量はカレールーを加えてカレーにして食べても。

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