新しい店舗と食堂 2015

パンの香りにひかれて学生が集まります

喫茶アセットがあった大学会館1階の同じ場所が全面的に改装され、“Bakery & Cafe アセット"がリニューアルオープンしました。

焼きたてパン・サンドイッチ・ドリンクのテイクアウト中心の商品に加えて、パスタ・パンケーキセットなどのイートインメニューも揃えています。厨房スペースを3倍に拡大した分ホールが狭くなり、席数は64席から28席に大幅に減りましたが、利用者数は4倍〜5倍になっています。昨年、メイン食堂が8月後半から改修のため閉店することを見込んで、大学との事前の打ち合わせで10月1日オープンにしていただいたことが幸いしています。

店舗の名前は通常総代会や理事会で検討した結果、「アセット」のままになりました。上回生組合員から「これまで慣れ親しんだ同じ名前がいい」という要望が多かったためです。

「すごく綺麗なお店になって“びっくりポンや!"」「焼きたてパンもパスタも“がいにまいねー(" とても美味しいね)」と評判も上々です。とても美味しいパンですが、バランスの良い食事をとっていただくためにミールプランでのパンの利用は1日3個に制限しています。今年2月29日(月)にメイン食堂がリニューアルオープンしましたので、松江キャンパスの組合員の食生活を支える店舗が揃ったことになりました。