新しい店舗と食堂 2015

島根大学

松江キャンパス Bakery & Cafe アセット


パンの香りにひかれて学生が集まります

喫茶アセットがあった大学会館1階の同じ場所が全面的に改装され、“Bakery & Cafe アセット"がリニューアルオープンしました。

焼きたてパン・サンドイッチ・ドリンクのテイクアウト中心の商品に加えて、パスタ・パンケーキセットなどのイートインメニューも揃えています。厨房スペースを3倍に拡大した分ホールが狭くなり、席数は64席から28席に大幅に減りましたが、利用者数は4倍〜5倍になっています。昨年、メイン食堂が8月後半から改修のため閉店することを見込んで、大学との事前の打ち合わせで10月1日オープンにしていただいたことが幸いしています。

店舗の名前は通常総代会や理事会で検討した結果、「アセット」のままになりました。上回生組合員から「これまで慣れ親しんだ同じ名前がいい」という要望が多かったためです。

「すごく綺麗なお店になって“びっくりポンや!"」「焼きたてパンもパスタも“がいにまいねー(" とても美味しいね)」と評判も上々です。とても美味しいパンですが、バランスの良い食事をとっていただくためにミールプランでのパンの利用は1日3個に制限しています。今年2月29日(月)にメイン食堂がリニューアルオープンしましたので、松江キャンパスの組合員の食生活を支える店舗が揃ったことになりました。


立ち席もお洒落に演出


季節に合わせた商品も提供します


焼きたてパンのおいしさに、思わず顔がほころびます


種類も豊富


パスタやデザートも美味しいんです!

DATA

島根大学生活協同組合

島根大学
松江キャンパス
Bakery & Cafe アセット
2015.10リニューアルオープン

  • 所在地:島根県松江市
  • 学部:教教育学部・総合理工学部・生物資源科学部・法文学部
  • キャンパス人口:学部生4,421人、院生446人、教職員668人、生協職員65人 計5,600人

Bakery & Cafe アセット

  • 面積…厨房42㎡+ホール65㎡
  • 日利用…大学開講時 640人(11月・12月の平均)
  • 営業時間…平日8:00〜16:30 土日祝休

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