新しい店舗と食堂 2017

西南学院大学

ライブラリーカフェ


落ち着いた雰囲気の店内。窓際にカウンター席、中央に長テーブルを配置


新図書館1Fにオープン!

2017年4月、西南学院創立100周年記念事業の一つとして開館した新図書館1Fに、イタリアの「BAR(バール)」をイメージしたカフェがオープンしました。「BAR」はイタリア語でカフェや喫茶の意味で、店内ではエスプレッソマシンで1杯ずつ抽出圧力、抽出温度、湯量、ホルダーの粉の詰め方などにこだわったエスプレッソコーヒーやカプチーノ、カフェラテのほか、サンドイッチ、焼き立てパン、ドーナツなどの軽食も充実しています。蓋つき容器は館内持ち込み可能で、カップ片手に学内を歩く学生の姿をよく見かけます。

オープン後は職員が定期的に新メニューにも挑戦し、チョコクッキーカフェラテ、ソルティーライチフラッペなど人気メニューが生まれました。秋から冬向けの新メニューとしてホットゆずレモンやゆずフラッペなどの商品化を計画しています。

西南学院大学の「情報・交流・遊戯・歴史」の知的拠点の憩いのスペースとして、広く皆様に愛されるお店となるよう新たな歴史を刻んでいきたいと思います。


カウンターの中には本格的なエスプレッソマシンや焙煎機


イタリア製のエスプレッソマシン
蓋付き容器なので館内にも持ち込めます。


ピーク時は大忙しのカウンター裏

DATA

西南学院大学生活協同組合

西南学院大学
ライブラリーカフェ
2017.4 新規オープン

  • 所在地:福岡市早良区
  • 学部:神学部、文学部、商学部、経済学部、法学部、人間科 学部、国際文化学部、大学院
  • キャンパス人口:学部生7,833人 院生269人
  • ホール面積…69㎡
  • 席数…34席
  • 日利用…550人〜600人
  • 営業時間…平日8:30〜20:00  土9:00〜19:00 日13:00〜19:00

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