金城学院大学生協

金城学院大学は道路を挟んで東地区と西地区に分かれており、長年西地区には生協の食堂・店舗はありませんでした。2021年西地区にあった食堂ならびに食堂内自販機コーナーを運営していた業者が撤退し、跡地の営業者に生協を選んでいただきました。2022年度に大学が原則対面授業になる中、4月に食堂を、9月に旧自販機コーナー跡に無人のミニショップをオープンいたしました。

昼の時間帯のみ営業で定食、丼、和麺を提供しており、1日平均250人のご利用があります。

生協IC組合員証電子マネーによるキャッシュレス決済・セルフレジの完全無人化店舗。食堂内にあるので、お菓子・ドリンク・デザート類など軽食・間食中心に提供しています。客数は1日平均60～70人、多いときは100人になります。

西地区には薬学部・生活環境学部など理系の学生が多く、22年には看護学部も新設されました。当店舗は、国家試験を目指して遅くまでリリーウエストのホール等で勉強する学生を夜8時までの営業で支え、学部独自の実習用具なども徐々に取り揃えていく予定です。特に看護学部は電子教科書の採用などICT教育に力を入れているので、支援窓口を作ってサポートしていきたいと考えています。