立命館生協「キッチンジャック」

立命館大学の学生団体と立命館生協が協力し、大学生協の食堂で動物性食材不使用のヴィーガン料理を提供した取り組みです。ハンバーガーなど3種類のメニューなどが約400食販売されていました。
立命館生協「キッチンジャック」