※焼きそば麺は電子レンジで袋のまま温めておく。(500W40秒)
1
フライパンにサラダ油を入れて熱し、凍ったままのシーフードミックスとにんにくを入れて強火で炒め、ブラックペッパーを入れる。
2
カット野菜を追加し、昆布だしを振り入れ、野菜に軽く火が通る程度に炒める。
3
フライパンの周囲に具材を寄せて、焼きそば麺を中心に入れ、具材が焦げないようにしながら麺をさっと炒める。
4
麺がほぐれたら、中火にして具材と混ぜ合わせ、鶏がらスープの素で味付けをしてごま油を回しかけて全体を手短に炒める。
5
器に盛り付ける。