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こんにちは、管理栄養士のタニグチです。

今回からは、4回にわたって「不足しがちな栄養素シリーズ」をお届けします。1回目は「ビタミン」です。

「レモン100個分のビタミンC！」「ビタミンAは目にいい！」など、ビタミンという言葉を耳にすることは割と多いのではないでしょうか。