忙しい大学生のためのカット野菜を使ったお手軽レシピ

冷凍うどんで簡単♪ツナサラダうどん　　　

冷凍うどんは袋のまま電子レンジで解凍し（500Wで3分40秒）、冷水で洗っておく。ツナ缶は油分を切っておく。

水を1/3まで入れたマグカップに卵を割り落とし、破裂しないように卵の表面を竹串で刺してから電子レンジで加熱（500Wで45秒かけ少しずつ様子を見ながら10秒ずつ追加加熱）し、温泉卵を作る。

器にうどんを盛り、上にオニオンミックスサラダとツナをのせる。

２で作った温泉卵を上にのせる。※水で３倍にのばした麺つゆをかけていただく。お好みでマヨネーズをプラスしても。