豚しゃぶ＆たっぷり野菜のサラダ
●材料（１人分）
- 豚肉しゃぶしゃぶ用 100g
- 野菜炒め用キャベツミックス（カット野菜） 1/2袋（100g）
- 塩 少々
- こしょう 少々
- オリーブオイル 小さじ1
- ごまドレッシング（お好みのもの） 適量
●作り方
1
お湯を沸かして、キャベツミックスを茹でる。ざるですくって、水気を切り、熱いうちに、塩、こしょう、オリーブオイルをふりかけ、器にとり、冷ます。
2
１のお湯で続けて豚肉を茹で、器にとり、冷ます。
3
盛り付け用の器に１と２を分けて盛り付け、別の器にごまドレッシングを入れて添える。
