大学生協の管理栄養士力作！「合格祈願お弁当レシピ」第8弾

食パンにマーガリン、粒マスタードを塗る。

キャベツは細切りにカットし、ラップをしてレンジ600w50秒。

人参は千切りにし、塩もみをして置いておく。水気をきり、調味料（※）と和える。

オクラは塩ゆでし、粗熱を取っておく。

ツナとマヨネーズを和えておく。

目玉焼きを焼く。（両面焼く）

食パンで材料をサンドする。

スライスしたトマトにニンニク、チーズを挟む。

塩コショウ、オリーブオイルを振りかける。

200度オーブンで17分加熱する。

細長くカットしたジャガイモに（※）を入れる。

バットにクッキングシート敷き、ジャガイモを重ならないよう広げる。

200度オーブンで17分加熱する。

パセリと粉チーズをまぶし完成。

材料をよく混ぜ合わせる。

ナゲット形に形成し、200度のオーブンで17分加熱する。

鍋にサラダ油を入れ、豚バラを炒める。

豚バラの色が変わったら野菜を入れ、中火で加熱する。

水、顆粒だしを入れ5分ほど煮る。

（※）を入れ中火でひと煮立ちさせる。万能ねぎを散らし完成。

ささみと酒を耐熱容器に入れラップをしレンジ600w1分30秒加熱。

水に戻したライスペーパーにほうれん草、加熱したささみ、チーズ、梅肉を入れ巻く。
ライスペーパーが破けやすいので、さらにライスペーパーで2重にする。

フライパンにサラダ油を入れ、ライスペーパーがパリッとにするまで加熱する。

パプリカを細切りにする。

フライパンにごま油をしき、パプリカと調味料を入れて炒める。

ジッパーにゆで卵とめんつゆをいれ、密封する。

30分程置いておく。